Rezultatul cooperarii reciproc avantajoase între Stat si fabrica de bere din Chisinau va fi initierea producerii locale a orzului pentru bere

Vinerea trecuta, ministrul agriculturii si industriei alimentare al RM, Vasile Bumacov, ambasadorul Turciei in Moldova, Mehmet Selim Kartal si directorul general al companiei producatoare de bere „Efes Vitanta Moldova Brewery”(EVMB), Kamil Yazici au inspectat culturile de iarna de orz pentru bere, din raionul Floresti.

Negocierile dintre administratia companiei Efes Vitanta si Ministerul Agriculturii si Industriei Alimentare al RM s-au finalizat cu o cooperare fructuoasa. In timpul vizitei ministrului V. Bumacov la fabrica de bere EVMB au fost puse bazele unei colaborAri reciproc avantajoase dintre mediul de afaceri si stat, in beneficiul ambelor parti implicate.

„Ma bucur ca in Moldova exista un lider vadit in industria locala de producere a berii – compania „Efes Vitanta Moldova Brewery” – care si-a ales in calitate de principiu fundamental al organizarii productiei, respectarea celor mai inalte standarde internationale de calitate/securitate – a declarat ministrul agriculturii si industriei alimentare, Vasile Bumacov. Vizitand aceasta intreprindere inainte de lansarea proiectului de cultivare a orzului de bere, m-am asigurat de faptul ca „Efes Vitanta Moldova Brewery” produce berea folosind cele mai moderne echipamente tehnice si materie prima de calitate inalta. Deocamdata importata, insa sunt sigur ca datorita eforturilor acestei companii si a agro partenerilor acesteia, foarte curand, in tara noastra va aparea o noua ramura a agriculturii – cultivarea orzului de bere. Sper ca in viitorul cel mai apropiat va veni si randul maltului si chiar a unei culturi mult mai exigente – hameiul. Ca rezultat, berea noastra se va inradacina, in sensul direct al cuvantului, pe pamanturile Moldovei”.

In toamna acestui an, EVMB a lansat proiectul pilot de crestere in Moldova a orzului pentru bere. Cu ajutorul Ministerului Agriculturii al RM, EVMB a importat din Turcia 20 tone de seminte de orz de iarna, utilizate la plantatiile Efes Group din regiunea Thrace unde iernile sunt destul de reci. Aceste seminte au fost plantate pe un lot de 95 ha. Specialistii intreprinderii se asteapta, in cazul conditiilor meteorologice favorabile, la o recolta de aproximativ 4 tone de orz per hectar. In primavara anului 2013, administratia EVMB, impreuna cu agro-partenerul sau, planifica sa cultive orz de primavara pe o suprafata de 500 ha, pentru a strange o recolta de cel putin 1,8 mii tone de orz.

"In 2003, concernul Efes Group a achiziionat uzina de bere din Chisinau, "Vitanta" cu 12,5 mln. USD. Pana in 2012 inclusiv, a investit in aceasta intreprindere 100 mln. USD. Nivelul de calitate a echipamentelor si a proceselor tehnologice este la fel de inalt ca si nivelul de calitate a produselor noastre, spune Kamil Yazici, - asa ca am investit pentru inceput in modernizarea echipamentelor de producere a berii. Insa, acum cand faza de modernizare a proceselor de producere a berii se apropie de final, noi suntem in stare sa redirectionam o mare parte a investitiilor pentru dezvoltarea unei proprii baze de materie prima in Moldova".

Unul dintre cele mai importante ingrediente ale unei beri naturale este maltul de orz – de calitatea acestei materii prime depinde in mod direct si calitatea berii. Pana in prezent, Efes Vitanta importa malt de orz de calitate inalta de la furnizorii de peste hotare – Cehia, Germania, Slovacia, Ucraina, iar acum a hotarat sa exploreze posibilitatea de a cultiva orz in Moldova, cu scopul de a investi in dezvoltarea agriculturii moldovenesti si posibilitatea de asigura malt de bere produs local.

„Acest proiect va permite explorarea oportunitatilor agricole bogate ale Moldovei privind localizarea materiei noastre prime agricole, contribuind la dezvoltarea agriculturii moldovenesti si asigurarea de locuri de munca noi, astfel, rezultatele acestei colaborari vor fi reciproc avantajoase si pentru companie si pentru tara.”, a declarat Directorul General al Efes Vitanta.

Cheia unui gust de succes al berii si a cererii mari din partea consumatorilor o reprezinta, cu siguranta, ingredientele naturale de calitate inalta utilizate la uzina in procesul de producere a berii. Pe langa aceasta, o alta componenta importanta a calitatii berii reprezinta controlul strict al calitatii la fiecare etapa de producere, precum si echipamentul modern. Fabrica de bere din Chisinau asigura ambele componente si corespunde cerintelor si standardelor inalte – toate datorita investitiilor de milioane in companie. Imaginati-va mandria consumatorului moldovean cand va afla ca bere naturala si proaspata, care il bucura pana acum prin calitatea sa, ii va deveni si mai apropiata acum datorita faptului ca materia prima utilizata pentru acest produs a fost cultivata pe pamantul natal.